zima stories.

Séta a Karszt legősibb falujában és Fabiani álomkertjében Vannak helyek, ahol az idő nem megállt, hanem egyszerűen másképp jár. Štanjel ilyen. A Karszt egyik legrégebbi települése egy domb teraszain kapaszkodik felfelé, kőfalakkal körülvéve, gótikus és reneszánsz elemeket vegyítő házakkal. Aki a szűk utcákon sétál, egyszerre látja a római kori maradványokat, a középkori erődfalat és a Szent Dániel-templom jellegzetes, citrom alakú harangtornyát. Ez a település a vaskortól lak

Két szomszédos vidék, ahol az alapanyagok mesélnek. Ha valaha is ettél igazán jó prosciuttót, és utána megkérdezték volna, honnan való, valószínűleg nem a szlovén Karsztvidékre tippeltél volna. Pedig megérne egy próbát. A kraški pršut - a karsztvidéki prosciutto - az egyik legrégebbi védett eredetmegjelöléssel rendelkező szlovén élelmiszer. Nem véletlenül: a bóra szél száraz, hideg levegője olyan természetes érlelőkamrát teremt a mészkőfennsíkon, amit máshol lehetetlen lenne

Mit adhat ez a város egy délután annak, aki le akar lassulni? Trieszt ott született, ahol valami régi és a tenger egymásnak feszül, és ebből a feszültségből valami egészen különleges jött létre. Veszekednek is körülötte a szlovénok, az olaszok és az osztrákok: mindenki magához sorolja a várost. De Trieszt önálló entitás, ami minden hagyományt magába olvaszt. A várost sokan csak átutazóban ismerik: kikötő, kávé, esetleg egy gyors gnocchi de susini az egyik étterem teraszán. Mi

A sečovljei sólepárló és a kézműves só világa. Kevés dolog van, ami egyszerre képes magába sűríteni évszázadokat és egy egész tájat. A só ilyen. A sečovljei sólepárló a szlovén tengerpart legrejtettebb kincse. Első ránézésre sekély víztükröket látsz, végtelen geometriát a napfényben. De, aki egy kicsit tovább marad, megérti: ez a sólepárló a 13. század óta működik, és a sót itt ma is hagyományos módszerekke

Ismerd meg azt a környéket, ahová ősszel elutazunk: Arnold Rikli és a szlovén tóvidék gyógyító klímája. Tudtad, hogy a mai wellness gyökerei itt, Bledben találhatók meg? Arnold Rikli vízióját – hogy a természet erői együttesen képesek meggyógyítani a testet és a lelket – ma újra felfedezik azok, akik a természetes gyógyítás útjait keresik.